Postres saludables, por la health coach Monique Vinay

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Interiorista con vocación geek. De naturaleza Idealista, soñadora y pacifista, amante de los libros, los gadgets y las artes. Siempre con hambre de conocimiento. Todóloga y multitasking. @GalyPoucel

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En lo personal, amo los postres con toda el alma, pero siempre sufro un poco al querer pedirlos por la cuestión saludable, es por ello que hoy quiero compartirles este libro que habla de diferentes recetas de postres con las que podemos evitar sentirnos culpables.

“Monique Vinay, la health coach que podría cambiar tu vida.” 

¿A quién no le gustan los postres o el sabor dulce? 

La reconocida chef Monique Vinay ha seleccionado sus mejores recetas para enseñarnos a preparar: galletas, helados, pasteles, muffins, chocolates, caramelos, helados, paletas, mermeladas, tartaletas y otras deliciosas creaciones.

Tanto si es tu primera incursión en la cocina, como si ya tienes experiencia o simplemente buscas deleitarte sanamente, la autora ha logrado convertir el arte de cocinar en una experiencia emocionante, divertida, llena de color y sabor, como una vía efectiva para sanarnos a través de la comida. Si quieres sustituir el azúcar y la harina por ingredientes más saludables, tienes el libro correcto entre tus manos.

Monique Vinay  

Es raw culinary, chef, health coach, trofóloga y autora de libros sobre cocina saludable, nació en la Ciudad de México, pero actualmente vive en Cancún, Quintana Roo.

Madre y emprendedora, realizó sus estudios de especialización en Estados Unidos en el Living Light Culinary Institute de Califronia y en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Es egresada del Instituto Nacional de Trofología en México y continúa sus estudios en las mejores escuelas de México y Estados Unidos.

Monique Vinay nos cuenta como fue que decidió vivir al natural.

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